[日本旅遊] 築地 青空三代目 壽司

日本築地--青空三代目 hafu 壽司

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為什麼是hafu呢？其實我也不知道呢。

這天早上因為無法超早起床（要早起才可以看到築地盛況）

加上既然決定不早起，一定排不到諸如壽司大等名店（果然）。

所以在出國前就找好的備案，“ 青空三代目 ”壽司店就成為我們的目標了。

早上十點半左右，只有一桌客人。

即使是早上九點半左右，還是很多人站在路邊吃早餐呢。

話說因為住在築地附近（銀座首都飯店新館），走過去真的很近。

漁獲載用車

似乎已經結束忙碌的感覺啊！

集發地往不同地區。

這種盛況轉角還有一整排呢！果然是名店！

就在隔壁兩間的大和壽司也不遑多讓！

原先找到的青空三代目（本店）其實是十一點才開的。

就在發現還要等半小時的時候，往內走才發現這也有一家青空三代目！

招牌完全一樣，只是多了hafu的名稱。

既然如此，就認為是分店就進去嘗鮮了！

一進門後有吧台有方桌，客人只有一桌。（就跑來做吧台了）

菜單點的當然是網路推薦今日特餐3890日幣（10貫的樣子）。

一切就不多說，照片會說明一切啊！（實在令人回味啊）

好吧，其實就是美味又新鮮，但因為沒吃過名店所以無法比較。

價格差不多，但人少，大概十一點左右漸漸有客人陸續進來了。

兩位師傅，動作頗快。下面這張偷拍了其他客人點的鮪魚丼飯（2000日幣的樣子）

快手海鮮丼飯制作中！

厚實的魚肉就置在台前。

門口的樣子，其實跟本店幾乎一樣。

就在本店同條巷子隔三四間而已。

聽說築地市場要搬家，可能就是因為快速的都市發展，

一轉出市場後馬上就是節比鱗次的新樓大廈與寬廣馬路。

許多上班族們白上衣踢著黑長褲開始午餐密實也挺方便啊。

話說下次有機會的話再去築地（一定要再去啊！），

是否還會吃同一家呢？

個人還是覺得名店的排隊太浪費時間了，其實同樣的魚材應該附近的壽司店

都可以掌握得宜才是啊！（魚材新鮮基本上就很美味了吧）

但名店還是有誘惑，如果哪天他不多人排隊的話＠＠